Nu kan du fejre årets sidste dag med en 4-retters menu fra Michelin-restauranten Kokkeriet. De dygtige stjernekokke har lavet det meste og gjort det så nemt som muligt for dig at lave det sidste, inden nytårs-maden serveres. Der medfølger selvfølgelig en udførlig vejledning på mail, så du kan servere en fantastisk middag - anrettet til perfektion - uanset hvor dygtig du er i et køkken

Inviter din nytårs-gæster på en en blærerøvs-middag udover det sædvanlige, der byder på: 

Dansk mad, der når helt til (Michelin) stjernerne 
Kokkeriet har et solidt greb om den Michelin-stjerne, de fik tildelt første gang i 2006. Du er altså sikret, at maden sidder lige i skabet.

Maden er moderne dansk, og der hentes inspiration i hele landet. Lige fra de retter vi alle (gen-)kender og elsker til mere eksotiske egnsretter fra de mørkere ‘hjørner’ af Danmark.

Fokus er på at få den enkelte råvare til at tale for sig selv og løfte den danske madhistorie væk fra brun-i-brun og op på et farverigt stjerneniveau med nye udtryk og smage, men som stadig bevarer genkendelsens glæde. 

Alle råvarerne er primært fra udvalgte danske producenter. Det har været udgangspunktet siden Kokkeriet åbnede, og det ønsker de at holde fast i.

Det er helt afgørende for Kokkeriet – og i sidste ende resultatet på tallerkenen – at der bag hver råvare og hvert produkt gemmer sig den samme sjæl og kærlighed, som de selv lægger i tilberedningen af maden.

Rigtig godt nytår!