• 1 Banh Mi Combo til en værdi af 125 kr. (Din pris: 62 kr.)

• Combo: 1x Valgfri Banh Mi + Fritter + Sodavand

• 4.8 ★ på Google

• Den eneste surdejs Banh Mi i Danmark - friskbagt hver dag!

• Spar 50%

Et vietnamesisk bysbarn

Midt i hjertet af byen, nærmere beliggende på Kattesundet - 10 meter fra strøget - poppede der i sommers en farverig og nybagt biks op. Navnet er Banh Banh og konceptet er utroligt spændende! Med fokus i det vietnamesiske køkken og en stor kærlighed til hele Asien får du her smagskombinationer, der sender dine smagsløg til fjerne kyster.

I dette helt unikke tilbud fra Niche, får du en frisk og knasende combo, med fritter og sodavand hos Banh Banh til en uhørt lav pris. Så om du er til den traditionelle Banh Mi med smagfulde Thaistyle oksekødstrimler eller Sweet Chili Beef, langtidsmarineret Chichen Char Siu, eller den velsmagende Tofu, så har Banh Banh noget for enhver - og bedst af alt, så sparer du 50%!

Unik og gennemført mad

Fra at håndplukke de friskeste ingredienser, til friskbagt brød fra bunden hver dag, bliver der ikke gået på kompromis, når det kommer til at levere en autentisk Banh Mi-oplevelse.

Hos Banh Banh er de nemlig helt oppe og køre over ingredienser og smag - helt ned til mindste detalje. Menuen er håndgribelig, enkel og handler om at prioritere kvalitet frem for kvantitet. Hvert enkelt element på menuen er nemlig omhyggeligt udvalgt og tilberedt med både passion og præcision.

Til din combo kan du vælge mellem 4 forskellige Banh Mi-varianter:

• Beef (Original): Marineret med friske ingredienser som lime og koriander eller i en sød chilisauce. En kombination af friske, zesty noter eller en umami-rig sød chili-smag.

• Pork Belly (Thit Heo Quay): Marineret med en 5-krydderiblanding i 12 timer og langsomt tilberedt for sprødhed.

• Chicken Char Siu: Marineret i hoisinsauce, honning, sojasauce, sherry og fem krydderier i mindst 10 timer.

• Tofu (vegan): Battered og dybstegt for sprødhed, derefter vendt i sød chilisauce. Sprød udenpå og varm indeni med en let sød smag fra saucen.

Banh Mi - historie pakket ind i lækkerhed:

Selvom den på udseendet bare fremstår som en flot og smagsindbydende sandwich, så rummer Banh Mi'en langt mere end bare lækkert fyld - den er nemlig et symbol og et resultat af Vietnams rige kulturhistorie. Evnen til at blande traditioner fra forskellige dele af verdenen.

Banh Mi'en opstod som et resultat af den franske kolonisering af Vietnam i det 19. århundrede, hvor franske bagere bragte baguetten til landet. Kombinationen af den franske bagetradition og de karakteristiske ingredienser fra Vietnam gav slutresultatet: En Banh Mi.

Fra gadekøkkener til fine restauranter fortsætter Banh Mi'en med at inspirere folk med sin enkle skønhed og komplekse smagsprofil - og det er lige præcis det som nyudklækkede Banh Banh forsøger at give os her i Danmark!