Restaurant Grønnegade: 6 gourmet-serveringer

Glæd dig til:

En 6-retters moderne fransk gourmetmenu hos Grønnegade. Den kan f.eks. se således ud men skifter efter sæsonen:

• Jomfruhummer – ærter – peberrod - hummerolie

• Pocheret torsk – pastinak – beurre blanc - porre

• Braiseret farseret grisekæbe – grønne asparges – Sauce med marv

• Flat iron beef – blomkål – fermenteret hvidløg – sauce blanquette

• Crème brûlée med kamille

• Rabarber - citron - hvid chokolade – sprødt

Ovenstående menu er et eksempel - den kan skifte efter sæsonen

Moderne fransk-dansk gastronomi i Indre By

Hos Grønnegade lader de sig ikke begrænse af dogmer. Til gengæld får du masser af god smag og moderne dansk-fransk gastronomi fra allerøverste hylde. Med fantastiske råvarer og retter som smagfuld jomfruhummer, torsk, møre grisekæber, flat iron beef og en sød crème brûlée med aromatiske kamilleblomster kan du godt begynde at glæde dig!

Mangler du lokationen til en god middag med vennerne, familien eller i forbindelse med forretning? Imponer dine medspisere med en kulinarisk middag på den veletablerede og sofistikerede Restaurant Grønnegade. Der er både ro til at tale om vigtige emner og rammer for en hyggelig aften. Imens får I en uforglemmelig madoplevelse og en gennemført helaftensoplevelse udover det sædvanlige.     

Gæsterne er i fokus i de seværdige omgivelser

I træder ind i et bindingsværkshus fra 1689. Restaurant byder på hyggelige, historiske rammer, så personalet kan kæle for de gastronomiske detaljer og fokusere på de enkelte gæster. Køkkenets rygrad er at følge årstiderne og bruge friske råvarer, der leveres dag til dag.