250 g. Steak frites hos Alexanders Bistro

• 250g mør, dansk kalvemørbrad
• Sprøde fritter
• Hjemmelavet bearnaise eller hjemmelavet rødvinssauce
• Årstidens grønt

Gourmet-dagligstuen i Carlsberg Byen

I den hippe og pulserende Carlsberg Byen slog Alexanders Bistro sidste år dørene op for en bistro, der ligesom den nye bydel forener det klassiske og det nye, traditioner og opfindsomhed. Kokkene er hapset direkte fra gourmet-restauranter i København og Paris, og niveauet er tårnhøjt - krydret med en hyggelig, hjemlig stemning. Som ejeren, Alexander Beier fortalte, da vi var forbi: "Vi vil gerne være den dagligstue, som folk ikke selv har plads til. Men med virkelig god mad. Når man går ud at spise, ønsker vi at give folk en oplevelse, de ikke kan lave hjemme i deres eget køkken."

Og nu kan du få en skarp pris på en af de lækreste retter, det franske køkken har at byde på: 250g mør, dansk kalvemørbrad med hjemmelavet sauce, sprøde, dejlige fritter og selvfølgelig en salat med årstidens grønt. De første 2000 kunder får endda en ekstraskarp pris på kun 175 kr.!

Du kan også tilvælge både en valgfri forret eller dessert fra kortet - og fuldende din menu på den måde!

En opvækst med mad

Alexander Beier, der har Alexanders bistro, har et navn, der forpligter. Som søn af Peter Beier er han vokset op omkring gode smage, hygge - og ikke mindst fantastiske råvarer. Derfor er chokoladen også fra egen plantage, skinken er specialimporteret og hjemmehængt, brødet laves på basen af en surdej fra Provènce, der er mere end 100 år gammel – og når de er i sæson er både bær, krydderurter og æbler fra egen urtehave og plantage. 

Alexander har skabt Alexanders Bistro, fordi det var noget, der manglede i den nye, moderne Carlsberg Byen: Et sted, hvor der er plads til at hygge, til at drikke fantastiske cocktails, til at sidde foran pejsen, til at spille spil - og hvor maden er på niveau med toprestauranter i smag, kvalitet og omhuen, der er lagt i den.