3 retter på Gl. Humlebæk Kro

Smag på dansk idyl og klassiske tilberedninger på historiske Gl. Humlebæk Kro. Din menu består af: 

• Forret vælg mellem: Toast Skagen - Hjemmerørt rejesalat, på smørristet brød med rogn, dild, tomat og citron

• Hovedret: Boeuf af kalvefilet med rosmarin-bagte kartofler. Sæsonens grønt evt. Selleripuré, langtidsbagte tomater, nye gulerødder.

• Hertil en fyrig sauce Madagaskar, der vil noget. Kroens sauce bearnaise kan tilkøbes på dagen for 25 kr.

• Dessert: Lækker, hjemmelavet citronfromage - med ægte citron og masser af fløde

Menuen kan variere efter sæsonen.

En kromenu lavet med kærlighed

Der findes næppe et hyggeligere spisested end Gl. Humlebæk Kro, der har eksisteret siden 1740. Her møder du hjemlig hygge, der leder tankerne hen på jagtstuer, landevejsrejsende og simplere tider, og den veltillavede mad kunne gøre selv enhver rejsende konge lykkelig indeni. Er vejret til det, er der udendørs servering på den dejligste terrasse med skønt kig til Øresund.

Gl. Humlebæk Kro og de naturskønne omgivelser ligger med et smukt kig til Øresund - nyd en lækker menu på den 282 år gamle kro, og spis din mad i nogle af Nordsjællands hyggeligste og mest intime rammer. Glæd dig til lækre lyserøde rejer på toast, mør kalvefilet med sæsonens grønt og sauce Madagaskar (kroens hjemmelavede bearnaise kan tilkøbes for 25 kroner på dagen) - og selvfølgelig en dessert bestående af syrlig, fed citronfromage med ægte citroner og masser af flødeskum.

Få et kig ind i fortiden

Gennem årene er kroen restaureret og indrettet med enorm respekt for dens historie! Du kan spise i selskab med udstoppede vildsvin og gamle vinflasker, der virkelig får én til at mærke historien omkring dig!

Detaljerne gennemsyrer hele stedet - helt ned på tallerkenen, hvor du både finder rejesalat, kalv og citronfromage.

Et område, der er værd at besøge

Det er oplagt at kombinere besøget på Gl. Humlebæk Kro med en oplevelse i området. Kom fx helt ud til vandkanten på Humlebæk Havn, gå hånd-i-hånd ned langs stranden, få tanket op på kultur på kunstmuseet Louisiana eller gå en tur forbi den smukke Humlebæk Kirke, der er nabo til kroen.

Der er masser af gode muligheder for at få en hel dag og aften til at gå i det nordsjællandske, og nyde et afbræk fra den travle hverdag. Og hvem har ikke brug for det en gang imellem?